Cuisinez en toute sécurité

[caption id="attachment_3819" align="alignright" width="150"] Notre auteure, Djazia Longo, Conseillère en indemnisation[/caption]

Nous passons beaucoup de temps dans la cuisine : que ce soit pour des raisons de santé nutritionnelle, de passion culinaire ou encore dû à l’avènement de la foodographie*, de plus en plus de personnes s’y intéressent. Qu’on soit amateurs d’art culinaire ou tout simplement friands de bonne bouffe, on se retrousse donc les manches pour concocter un bon plat maison.

Or, la cuisine est la pièce de la maison qui renferme le plus grand risque d’accidents. En effet, l’usage de plusieurs installations et appareils électriques peuvent engendrer des  brûlures, coupures, intoxications, et chutes. En outre, cette pièce constitue un lieu où différents types de sinistres peuvent survenir. À  titre d’exemples, l’incendie, les débordements d’eau, la perte d’aliments réfrigérés ou encore les bris et donc la perte  d’appareils électroménagers.

Les accidents peuvent être nombreux et les pertes très couteuses, d’où l’importance de bien choisir ses protections lorsqu’il est temps de souscrire une assurance habitation. Les contrats d’assurance résidentiels diffèrent entre autres de par les couvertures qu’ils offrent. Il est donc primordial de bien réfléchir aux risques dont on veut se protéger et du montant de la couverture auquel on aura droit.

Il est donc fortement recommandé de bien se renseigner avant de faire son choix. Pour ce faire, il faut bien lire son contrat ou encore ne pas hésiter à contacter  un conseiller en assurance habitation.

Heureusement, il est possible d’adopter de bonnes pratiques au quotidien qui aident à prévenir certains incidents et/pertes.

Voici quelques recommandations  sur ce que nous pouvons faire pour diminuer les risques de subir un sinistre en cuisine et prévenir des incidents

• Pour éviter les oublis, ce qui pourrait faire en sorte que votre plat brûle voire même qu'il cause un incendie, minutez vos cuissons au début de chaque repas
• Équipez-vous d’un extincteur, cela pourrait sauver votre vie et limiter vos pertes : pour de plus amples informations concernant les mesures à adopter en cas d’incendie, référez-vous à notre article intitulé Écartez les dangers d’incendie à domicile.
• Éloignez les objets tranchants tels couteaux, ciseaux ou tout instrument de cuisine qui peuvent devenir dangereux hors de portée… comme une boite de conserve laissée ouverte, par exemple! Ceci est particulièrement important si vous avez ou recevez des enfants.
• Dans la mesure du possible, débranchez les appareils électriques tels que : les robots culinaires, les grille-pain.
• Réfrigérateur/congélateur :
  1. Afin d’éviter de perdre vos aliments et pour bien entretenir votre congélateur : bien nettoyer votre réfrigérateur de façon régulière;
  2. Éviter de le surcharger d’aliments car cela pourrait bloquer les conduits d’air frais
  3. Prévenez les odeurs et évitez la moisissure en laissant une boite de bicarbonate ouverte dans votre réfrigérateur et la changer 1 fois par mois ou encore faire un nettoyage avec une solution de jus de citron et de bicarbonate. En cas de bris de votre réfrigérateur: Il est possible de réclamer la perte de vos aliments due à un bris de votre réfrigérateur à votre compagnie d’assurance. La première étape est de s’assurer que votre contrat d’assurance habitation couvre cette perte. Relisez votre contrat ou encore contactez le service à la clientèle de votre compagnie pour qu’un agent en assurance de dommages puisse vous renseigner à cet effet. N’oubliez-pas, la franchise que vous aviez sélectionnée lorsque vous avez souscrit à votre police sera applicable pour ce genre de perte.

Évidemment, il existe plusieurs autres mesures préventives, lesquelles mettez-vous en place dans votre cuisine? N’hésitez pas à nous les laisser en commentaire plus bas.  En règle générale, votre vigilance et votre jugement restent vos meilleurs atouts pour prévenir un accident

Cela étant dit, cuisiner constitue une passion pour bon nombre de personnes, ayez du plaisir et bon appétit!

* Ce terme fait référence à l’immense popularité des médias culinaires depuis 2010, plus précisément avec l’apparition d’Instagram, les photos et vidéos de plats ou recettes culinaires alléchantes et leur partage sur les réseaux sociaux, émissions télé, vidéos de ou blogs culinaires.

Djazia est à l'emploi de belairdirect depuis plus de quatre ans comme conseillère en indemnisation Auto. Passionnée de politique internationale, de voyages, de cuisine et de musique, elle aime le contact avec les gens et le fait de pouvoir aider. Elle fait aussi de la rédaction dans ses temps libres et s’intéresse énormément au domaine des communications, qu'elle a abordé pendant des études universitaires en sciences politiques.